Witamina C - suplementy diety, tabletki z witaminą C

Witamina C – właściwości, niedobór i źródła witaminy C

Witamina C jest jedną z najbardziej znanych witamin. Stosowana jest w profilaktyce i leczeniu przeziębień. Jednak właściwości witaminy C są znacznie szersze. Wspomaga działanie układu krwionośnego i nerwowego, a także jest skutecznym przeciwutleniaczem zwalczającym wolne rodniki.

Witamina C – jak wybrać?

Witamina C ma wiele właściwości. Jednak często pojawiają się wątpliwości jaki rodzaj witaminy C wybrać?

Witamina C lewoskrętna i prawoskrętna – takie określenia można odnaleźć na wielu stronach internetowych. Co oznaczają i czy są prawidłowe?

Nazwy te odnoszą się do skręcalności właściwej oraz izomerii optycznej. Dotyczą budowy związku chemicznego - kwasu askorbinowego, który razem z wieloma bioflawonoidami wchodzi w skład witaminy C.

Witamina C lewoskrętna wykorzystywana jest do produkcji leków i suplementów, natomiast prawoskrętna nadaje się tylko do analiz chemicznych w laboratoriach.

Witamina C liposomalna wykorzystywana jest w przypadku konieczności podawania dużych dawek i utrudnionego wchłaniania. Aktywny składnik witaminy C został zamknięty
w mikroskopijnych pęcherzykach, które bezpiecznie go transportują  przez układ pokarmowy nie wywołując biegunek. Dzięki temu znacznie wzrasta wchłanianie.

Czysta witamina C występuje w postaci krystalicznego proszku. Jest szybko wchłaniana do organizmu przez natychmiastowe rozpuszczenie w układzie pokarmowym. Niestety może to powodować niższe przyswajanie.

Witamina C – właściwości 

Właściwości witaminy C są bardzo szerokie. Potrzebuje jej cały organizm, by móc prawidłowo funkcjonować.

Witamina C:

• Wzmacnia odporność przez działanie przeciwutleniające, które chroni przed wolnymi rodnikami i toksynami
• Wspomaga wchłanianie żelaza, zapobiegając anemii
• Wspiera produkcję kolagenu, co przyspiesza gojenie się ran i złamań
• Chroni przed nowotworami, zwalczając wolne rodniki
• Obniża poziom glukozy we krwi
• Obniża ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu
• Opóźnia starzenie komórek przez właściwości antyoksydacyjne
• Chroni układ krwionośny – uszczelnia naczynia krwionośne chroniąc przed krwotokami

Ze względu na różnorodność zadań jakie wypełnia witamina C niezbędne jest jej dostarczanie do organizmu w codziennej diecie lub w postaci suplementów.

Naturalna witamina C – źródła

Najskuteczniejsza jest witamina C naturalna, ze względu na zawartość nie tylko kwasu
L-askorbinowego, ale także bioflawonoidów, które również pozytywnie wpływają na stan zdrowia.
Najwięcej witaminy C znajduje się w:

• Dzikiej róży
• Aceroli
• Papryce
• Brokułach
• Rokitniku
• Czarnej porzeczce 
• Pomidorach
• Cytrusach – przede wszystkim pomarańczach i cytrynie
• Jarmużu
• Brukselce

Dieta bogata w wyżej wymienione produkty jest skuteczną profilaktyką przed przeziębieniem i grypą, zwłaszcza w okresach wzmożonej zachorowalności.

Witamina C – zapotrzebowanie

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C różni się ze względu na wiek, płeć, stan zdrowia
i wagę:

• Dzieci – 2 mg na 1 kg masy ciała
• Dorośli – 1 mg na 1 kg masy ciała
• Kobiety w czasie ciąży i laktacji -  1,5 mg na 1 kg masy ciała

Zapotrzebowanie wzrasta również w przypadku osób chorych na cukrzycę, miażdżycę, nadciśnienie, a także palących papierosy i spożywających alkohol – wynosi około 1,5 mg na
1 kg masy ciała.

Niedobór witaminy C – przyczyny, objawy i skutki

Niedobór witaminy C spowodowany jest przede wszystkim złą dietą. Może wynikać również ze zwiększonego zapotrzebowania lub nieprawidłowego wchłaniania się do organizmu.

Brak witaminy C w organizmie objawia się:

• Zmęczeniem
• Sennością
• Obniżoną odpornością
• Krwawiącymi dziąsłami
• Bólami mięśni i stawów

Niedobór witaminy C niesie za sobą poważne skutki:

• Anemię
• Szkorbut
• Utrudnione gojenie się ran
• Szybsze starzenie się skóry
• Problemy ze stawami
• Łamliwość kości
• Zwiększone ryzyko krwotoków

Jeśli wystąpią jakiekolwiek z wyżej wymienionych dolegliwości należy skonsultować się
z lekarzem. Dokona on kompleksowej diagnostyki i jeśli będzie konieczne wskaże odpowiednie dawkowanie witaminy C.

Nadmiar witaminy C

Przedawkowanie witaminy C zdarza się stosunkowo rzadko, gdyż jej nadmiar jest wydalany wraz z moczem. Jednak duże dawki witaminy C dostarczane codziennie mogą doprowadzić do dolegliwości pokarmowych:

• Biegunki
• Wymiotów
• Wzdęć
• Bólu brzucha
• Zgagi

Za dużo witaminy C w organizmie nie wpływa również korzystnie na układ moczowy, gdyż
w przemianie kwasu askorbinowego wytwarza się kwas szczawiowy, który przyczynia się do powstawania kamieni nerkowych.

Witamina C w ciąży

Witamina C w ciąży jest bardzo ważna przede wszystkim ze względu na utrzymanie odporności przez przyszłą mamę. Leczenie przeziębienia w ciąży jest możliwe tylko przy użyciu naturalnych sposobów, dlatego lepiej mu zapobiegać.

Ponadto niedobór witaminy C może przyczyniać się do anemii i nadciśnienia, które są niebezpieczne dla mamy i dziecka.

Należy pamiętać, że najskuteczniejsza jest naturalna witamina C. Dodatkowa suplementacja powinna być wprowadzona tylko po konsultacji lekarskiej.

Witamina C dla  dzieci

Odporność dzieci kształtuje się do około 12 roku życia. Do tego czasu mogą zmagać się
z częstymi infekcjami, którym pomaga zapobiegać witamina C.

Witamina C dla dzieci ma również znaczenie w odpowiednim kształtowaniu się układu kostnego, nerwowego i krwionośnego. Ponadto dzieci narażone są na częste otarcia czy złamania, których gojenie przyśpiesza witamina C.

Najlepszym rozwiązaniem jest naturalna witamina C zawarta w owocach i warzywach. Jeśli jednak jest potrzebna suplementacja to odpowiednia witamina C dla niemowląt i witamina C dla dzieci powinna być wskazana przez lekarza.