Żywność - zdrowe produkty, suplementy diety, mleka dla dzieci i niemowląt

Zdrowa żywność – podstawa każdej diety

Odpowiednie żywienie jest niezwykle ważne na każdym etapie życia. Zapewnia prawidłowy rozwój i funkcjonowanie organizmu. Właściwie zbilansowana dieta dostarcza składniki odżywcze, a także witaminy i minerały.

Zdrowa żywność pomaga zachować prawidłową masę ciała oraz pełnię sił fizycznych i umysłowych.

Mleko modyfikowane dla dzieci

Podstawowym pożywieniem dla dzieci do 6 miesiąca życia powinno być mleko matki. Jednak zdarzają się sytuacje, w których karmienie jest niemożliwe. W takich przypadkach niezbędne jest mleko modyfikowane dla dzieci.

Mleko w proszku podzielone jest na odpowiednie etapy rozwoju oraz przystosowane jest do wyjątkowych potrzeb np. alergii lub wcześniactwa. Zawiera wszystkie składniki odżywcze i składem jest bardzo zbliżone do naturalnego pokarmu.

Wyróżnia się podstawowe rodzaje mleka modyfikowanego:

• mleko początkowe – mleko dla noworodka;
• mleko następne – mleko dla niemowląt od 7 miesiąca;
• mleko powyżej 1 roku życia.

Jeśli dziecko karmione jest mlekiem modyfikowanym po 4 miesiącu można wprowadzi do jego jadłospisu również kaszki dla dzieci. U dzieci karmionych naturalnie powinno się poczekać do 6 miesiąca. Kaszki dla dzieci, podobnie jak mleko modyfikowane są przystosowane do wieku oraz indywidualnych potrzeb.

Obiad dla dzieci – rozszerzanie diety

Od piątego miesiąca życia należy stopniowo rozszerzać dietę niemowlęcia podając mu niewielkie ilości owoców i warzyw. Następnie można wprowadzać do jadłospisu mięso i ryby.

Rodzaj posiłku oraz jego konsystencja uzależnione są od wieku dziecka. Warto przygotowywać samodzielnie dania dla dzieci z dobrej jakości produktów.

Jeśli jednak jest to niemożliwe można skorzystać z gotowych posiłków dla dzieci. Na rynku dostępne są:

• zupy dla dzieci,
• dania dla dzieci,
• desery dla dzieci w postaci owocowego musu.

Przed zakupem dania dla dzieci niezbędne jest dokładne sprawdzenie jego składu, aby nie zawierało konserwantów i sztucznych barwników.

Preparaty odżywcze – żywienie w chorobie

Odpowiednio zbilansowana dieta jest niezbędna do powrotu do zdrowia. Stan chorobowy toczący się w organizmie znacznie go osłabia, przez co zwiększa się zapotrzebowanie na składniki odżywcze.

Ważne są przede wszystkim witaminy i minerały pozwalają na szybsze zwalczanie stanu zapalnego, poprzez aktywację układu odpornościowego.

Niestety w wielu przypadkach choroba odbiera apetyt, co dodatkowo osłabia i utrudnia leczenie. Na rynku dostępne są preparaty odżywcze, które zawierają odpowiednią dawkę substancji odżywczych, witamin i minerałów.

Mają skoncentrowany skład, dzięki czemu niewielka dawka preparatu wypełnia zapotrzebowanie energetyczne. Przed ich zastosowaniem warto skonsultować się z lekarzem.

Zdrowa żywność – soki owocowe i warzywne

Nieodłącznym elementem codziennej diety powinny być owoce i warzywa. Należy je dodawać do każdego posiłku. Jeśli jest to niemożliwe warto przygotować sok owocowy lub sok warzywny. Soki z wyciskarki doskonale wspierają odchudzanie, ponieważ zawierają błonnik.

Kupując soki w sklepie należy zwrócić uwagę na skład – większość z nich ma dużą ilość cukru. Najlepiej wybierać soki jednodniowe, które zawierają tylko naturalne składniki np.:

• sok pomidorowy,
• sok z malin,
• sok z aronii,
• sok z marchewki,
• sok z jabłek.

Owoce i warzywa są źródłem witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, dlatego nie może ich zabraknąć w codziennej diecie.

Słodycze – czy są szkodliwe?

Słodycze to słabość nie tylko dzieci, ale również wielu dorosłych. Mają słodki smak, który zawdzięczają cukrowi. Bardzo często bogate są w sztuczne barwniki i słodziki, dlatego należy ich unikać.

Mają bardzo dużą wartość kaloryczną. Zawierają cukry proste, które negatywnie wpływają na układ trawienny. Słodycze są jedną z przyczyn nadwagi i otyłości. Wpływają destrukcyjnie także na zęby i poziom glukozy we krwi, prowadząc do zaburzeń, które mogą wywoływać cukrzycę typu II.

Jeśli jednak niemożliwe jest całkowite wyeliminowanie słodyczy warto sięgać po lizaki i cukierki, które zawierają witaminy oraz gorzką czekoladę bogatą w magnez.

Słodziki – substytuty cukru

Na rynku dostępne są różne substytuty białego cukru. Najpopularniejszym do tej poty był cukier trzcinowy, jednak dieta odchudzająca i cukrzyca uniemożliwiają ich stosowanie.

Warto wybierać naturalne słodziki takie jak:

• ksylitol, czyli cukier z brzozy – słodkością zbliżony jest do cukru;
• stewia – wyciąg z rośliny o tej samej nazwie. Jest zdecydowanie słodsza od cukru;
• fruktoza – to naturalny cukier owocowy. Zalecany dla cukrzyków;
• miód – to naturalny słodzik, który ma łagodny wpływ na poziom cukru we krwi u cukrzyków.

Są one zdecydowanie mniej kaloryczne niż tradycyjny cukier. Łagodniej wpływają na stan cukru we krwi u chorych na cukrzycę. Ponadto nie sprzyjają powstawaniu próchnicy, tak jak tradycyjny cukier.