Witaminy dla dzieci stanowią niezbędny czynnik dla prawidłowego rozwoju fizycznego, psychicznego, intelektualnego i emocjonalnego. Witaminy dla dzieci dostarczane są zazwyczaj w pokarmie, ale w szczególnych przypadkach konieczna może być ich suplementacja. Przyjrzyjmy się teraz jakie znaczenie mają:
- witamina D3 dla dzieci,
- witamina C dla dzieci,
- witamina K dla dzieci,
- witamina B12 dla dzieci.
Witamina D3 dla dzieci
Witamina D3 jest organicznym związkiem chemicznym, regulującym gospodarkę wapniowo-fosforanową organizmu. Witamina D3 zapewnia właściwą mineralizację organizmu. Witamina D3 dla dzieci ma znaczenie fundamentalne, odpowiada bowiem za prawidłowy rozwój kości w okresie wzrostu, do osiągniecia wieku nastoletniego. Do organizmu witamina D3 dostarczana jest na kilka sposobów:
- poprzez skórę, pod wpływem promieniowania słonecznego,
- a także poprzez pokarm.
Szczególnie bogate w witaminę D3 są ryby morskie i oleje rybne (zwłaszcza z wątroby dorsza). Witamina D3 znajduje się też w mięsie i produktach mlecznych oraz żółtkach jaj.
Witamina D3 dla dzieci – dawkowanie
Dawkowanie witaminy D3 dla dzieci jest zawarte w precyzyjnych normach dotyczących dziennego spożycia witamin i minerałów. Niemal wszystkie dzieci, od wieku niemowlęcego, po osiemnasty rok życia, powinny spożywać witaminę D3 w dawce 400 IU na dobę. Większą dawkę zaleca się jedynie dzieciom otyłym – 800 do 1000 IU na dobę - to tyle samo, ile powinny przyjmować osoby dorosłe.
Witamina D3 dla dzieci – skutki niedoboru
Skutki niedoboru witaminy D3 dla dzieci mogą być opłakane. To właśnie brak tej witaminy odpowiedzialny jest w głównej mierze za krzywicę, czyli groźną chorobę, ujawniającą się między drugim a trzecim rokiem życia, spowodowaną zaburzeniem gospodarki wapniowo-fosforowej. Pierwszymi objawami krzywicy są drażliwość i niepokój dziecka, pocenie się głowy w czasie karmienia, intensywniejszy zapach moczu. Później pojawiają się objawy kostne:
- garb,
- skrzywienie kolan,
- deformacje czaszki,
- wklęsła bądź wypukła klatka piersiowa,
- płaskostopie i inne.
Jako ciekawostkę można podać, że prawdziwa epidemia krzywicy zapanowała w w XIX wiecznej Anglii. Naukowcy doszli do wniosku, że była ona spowodowana dużymi niedoborami witaminy D3, do czego doszło wskutek współistnienia kilku czynników: brzydkiej, mglistej pogody oraz dużego zadymienia miast epoki rewolucji przemysłowej (przez co dzieci praktycznie nie miały kontaktu ze słońcem) oraz fatalnej diety w robotniczych rodzinach.
Czytaj też: Witaminy i minerały dla mężczyzn - jakie warto stosować?
Witamina C dla dzieci
Witamina C pełni w organizmie człowieka rolę przeciwutleniacza. Bierze udział w powstawaniu tkanki łącznej. Wzmacnia dziąsła i zęby, pomaga zapobiegać powstawaniu próchnicy. Ułatwia też gojenie ran, zrastanie się złamanych kości. Stabilizuje pracę układu nerwowego i serca. Zwiększa odporność organizmu, aczkolwiek ostatnio prowadzone badania mocno podważają odwieczne przekonanie, że nie ma nic lepszego na odporność, grypę i przeziębienie. Wynika z nich, że witamina C tylko w niewielkim stopniu mobilizuje organizm do walki, co więcej – dotyczy to głównie osób uprawiających sport i wykonujących ciężkie prace fizyczne.
Witamina C może być dostarczana do organizmu w postaci naturalnej (w największej ilości zawierają ją acerola i dzika róża) oraz syntetycznej – w tabletkach, kapsułkach, płynach. Witamina C dla dzieci oferowana przez producentów leków często przyjmuje postać cukierków, żelków, soków. Lekarze często zalecają, aby witaminę C dla dzieci podawać w formie naturalnej, nie syntetycznej, ponieważ ma ona łagodniejsze oddziaływanie uboczne na organizm.
Witamina C dla dzieci – dawkowanie
Dzienna dawka witaminy C dla dzieci powinna być mniej więcej o połowę mniejsza od dawki dla dorosłych. Polskie normy żywienia określają, że dzienne zapotrzebowanie na witaminę C dla dzieci w wieku od 1 do 3 lat wynosi 40 mg na dobę. 4-9 latki powinny mieć zapewnione 50 mg witaminy C dziennie, zaś starsi chłopcy do 75 mg, a dziewczęta – do 65 mg na dobę. W przypadku dorosłego człowieka norma wynosi 75-90 mg.
Witamina C dla dzieci – skutki niedoboru
Dzieci zapewne nie raz czytały o chorobie nękającej marynarzy, nazwanej szkorbutem. Pamiętajmy więc, że szkorbut jest skutkiem właśnie niedoboru witaminy C. Choroba ta objawia się poprzez krwawienie i przerost dziąseł i związane z tym chwianie się, a nawet wypadanie zębów.
Witamina K dla dzieci
Do niedawna sądzono, że dla zdrowych, mocnych kości i zębów, wystarczające są witamina D3 oraz wapń i magnez. Ostatnie odkrycia naukowców pokazują, że w procesie tym równie ważną rolę odgrywa witamina K2, odpowiada ona bowiem za transport wapnia do kości. Ale witamina K dla dzieci jeszcze ważniejsza jest z powodu innej jej właściwości – odpowiada ona bowiem za krzepnięcie krwi.
Witamina K dla dzieci – skutki niedoboru
Niedobór witaminy K dla dzieci może być naprawdę groźny – jednym z jego skutków jest choroba krwotoczna u noworodków. Starsze dzieci a także dorośli właściwy poziom witaminy K w organizmie zawdzięczają diecie i bakteriom bytującym w jelicie grubym. Bakterii tych nie mają jednak jeszcze noworodki, a mleko matki nie jest w stanie dostarczyć im odpowiedniej ilości witaminy K. Dlatego każdy noworodek powinien w ciągu pierwszych 5 godzin życia otrzymać dożylny zastrzyk z dawką witaminy K2.
Czytaj też: Witamina K i K2 MK7 - występowanie, właściwości i przeciwwskazania
Witamina B12 dla dzieci
Witamina B12 wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego człowieka, samopoczucie i zdrowie psychiczne. Niedobór witaminy B12 może prowadzić nawet do śmierci. Na szczęście witaminę B12 znajduje się w wielu produktach spożywczych, takich jak:
- mięso,
- wędliny,
- ryby,
- owoce morza,
- mleko,
- jaja.
Problem z niedoborem witaminy B12 mają głównie weganie unikający spożywania nie tylko mięsa, ale i wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Warto o tym pamiętać, jeśli rodzice taką samą dietę zamierzają zaaplikować swoim pociechom.
Zobacz: Witamina B12 (kobalamina) - niedobór, występowanie i dawkowanie
Witamina B12 dla dzieci – dawkowanie
Polskie normy żywienia zakładają, że witamina B12 dla dzieci powinna trafiać do organizmu w wielkości:
- dzieci 1 – 3 lata: 0,9 mikrogramów na dobę;
- dzieci 4-6 lat: 1,2 mikrogramów na dobę;
- dzieci 7-9 lat: 1,8 mikrogramów na dobę;
- młodzież 10-12 lat: 1,8 mikrogramów na dobę;
- młodzież 12-18 lat: 2,4 mikrogramów na dobę.
Witamina B12 dla dzieci – skutki niedoboru
Niedobór witaminy B12 dla dzieci może skończyć się problemami ze wzrostem i dojrzewaniem. Skutkiem może być anemia. Ostry niedobór witaminy B12 może też prowadzić do zaburzeń układu nerwowego, problemów psychicznych, a w skrajnych przypadkach - nawet śmierci.
Zobacz: Witaminy i suplementy dla dzieci