Witaminy i suplementy diety - witaminy, suplementy dla dorosłych i dla dzieci

Witaminy i suplementy dla dzieci, kobiet, mężczyzn, seniorów i sportowców

O zdrowie należy dbać bez względu na wiek i płeć. Wspierają je witaminy i minerały, dlatego trzeba stosować racjonalną, zbilansowaną dietę składającą się z pięciu różnorodnych posiłków. Jeśli jednak jest to niemożliwe lub wchłanianie witamin jest utrudnione należy wprowadzić suplementację. Przed jej rozpoczęciem niezbędna jest konsultacja lekarska. Jest to szczególnie ważne w przypadku dzieci, seniorów i kobiet w ciąży.

Witaminy – rodzaje i rola w organizmie

Jednym z kryteriów podziału witamin jest ich rozpuszczalność. Witaminy B i C są rozpuszczalne w wodzie. Bardzo trudno je przedawkować, gdyż ich nadmiar jest wydalany wraz z moczem. Natomiast witaminy A, D, E i K rozpuszczają się w tłuszczach, dlatego ich wchłanialność jest zależna od jego ilości w pożywieniu. Przez to łatwo je przedawkować.

Każda z witamin pełni odmienną funkcję w organizmie. Zarówno ich nadmiar, jak i niedobór jest niebezpieczny dla zdrowia. Dlatego ważne jest utrzymanie odpowiednich norm.

Rola witamin w organizmie jest następująca:

• Witamina A – dostępna jest w postaci roślinnej (karoten) oraz zwierzęcej (retinol). Odpowiada za zdrowe serce i wzrok, a także obniża cholesterol.
• Witaminy z grupy B – dbają o układ nerwowy, prawidłowy rozwój intelektualny
  i psychiczny. Wyróżnia się: B1, B2, B3, B5, B6. B7, B9 i B12, a każda z nich spełnia inną rolę.
• Witamina C -  wzmacnia odporność, chroni przed nowotworami i przyspiesza gojenie ran.
• Witamina D – odpowiada za właściwe zmineralizowanie kości. Wytwarzana jest
  w organizmie dzięki działaniom promieniowania słonecznego.
• Witamina E – jest skutecznym przeciwutleniaczem, który zapobiega starzeniu skóry. Obniża poziom cukru we krwi, a także opóźnia rozwój zaćmy.
• Witamina K – odpowiedzialna jest za prawidłową krzepliwość krwi.

Suplementy i witaminy dla dzieci

Witaminy i minerały są niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Powinny być dostarczane w pożywieniu, dlatego tak ważna jest odpowiednia, zbilansowana dieta. Posiłki muszą zawierać wszystkie substancje odżywcze. W przypadku niskiej wchłanialności lub niedostatecznej ilości witamin i minerałów w żywności należy wprowadzić dodatkową suplementację.

Najważniejsze witaminy i suplementy dla dzieci:

• Witaminy na odporność dla dzieci – są to witaminy A, B6, C oraz E. Zwalczają wolne rodniki i szkodliwe substancje. Wspomagają w ten sposób działanie układu immunologicznego.
• Witamina C dla dzieci – jest niezwykle ważna nie tylko ze względu na zwiększenie odporności, ale także wspiera wchłanianie żelaza, wspomaga gojenie się ran
  i przyśpiesza wzrost kości.
• Witamina D dla dzieci – zapewnia prawidłowy rozwój kości, zębów i mięśni. Ponadto dba o serce i poprawia kondycję skóry.
• Magnez dla dzieci – niedobór magnezu zdarza się często, gdyż jest spowodowany nadmiernym stresem oraz wysiłkiem intelektualnym i fizycznym. Powoduje on problemy z koncentracją, pogorszenie pamięci, bólami głowy i nadpobudliwością.
  W takim przypadku niezbędna jest suplementacja, gdyż magnez odpowiada za prawidłową pracę mózgu, mięśni i za mocny szkielet.
• Wapń dla dzieci – jest budulcem kości i zębów. Odpowiada za prawidłową pracę serca, mięśni, układu nerwowego oraz krwionośnego.

Przed rozpoczęciem suplementacji należy skonsultować się z lekarzem, który zaleci odpowiednią dawkę, tak aby nie wystąpiła hiperwitaminoza – nadmiar witamin.

Suplementy i witaminy dla kobiet

Zestawy suplementów i witamin dla kobiet mają przede wszystkim działanie antyoksydacyjne. Dzięki temu eliminują wolne rodniki, które przyśpieszają starzenie się skóry i całego organizmu. Najlepsze przeciwutleniacze to witaminy A, C, E.

Zapotrzebowanie kobiet na witaminy zmienia się wraz z wiekiem i potrzebami hormonalnymi. Dlatego też należy stosować:

• Witaminy w ciąży – kwas foliowy, witamina A, B6, D i E
• Witaminy dla kobiet karmiących – witamina A, C, D wapń, żelazo, jod
• Witaminy w czasie menopauzy – witamina A, E, D, magnez, potas, wapń

Ponadto kobiety dbając o swój wygląd decydują się na przyjmowanie suplementów na odchudzanie oraz na witaminy włosy i paznokcie.

Suplementy i witaminy dla mężczyzn

Dieta mężczyzn powinna być odpowiednio kaloryczna i zróżnicowana. Ich potrzeby zależą od stylu życia. Jeśli jednak dieta nie zapewnia wszystkich makro i mikroelementów niezbędna jest suplementacja.

Witaminy i minerały ważne dla mężczyzn:

• Przeciw wypadaniu włosów – witamina A, E, B, wapń, cynk, magnez, żelazo
• Na potencję – witaminy z grupy B, witaminy C, E
• Na płodność – witaminy z grupy B, D, C, E, cynk, selen, Koenzym Q10
• Na prostatę – witamina E, A, C, D, C, żelazo, kwas foliowy

Należy pamiętać, że alkohol i używki wypłukują z organizmu dobroczynne substancje, dlatego przy ich spożywaniu zapotrzebowanie się zwiększa.

Suplementy i witaminy dla seniorów

Suplementacja u seniorów jest często zalecana przez lekarzy, ponieważ osoby starsze mają problemy z apetytem i przyswajaniem składników odżywczych. Niektóre choroby przewlekłe także wymagają dodatkowego uzupełniania mikro i makroelementów.

Najważniejsze witaminy i minerały dla seniorów to:

• Na dobry wzrok - witaminy A, E, B, C, luteina, glikozydy flawonowe
• Na odporność – witaminy C, A, E, B6,
• Na pamięć – witaminy E, B, lecytyna, magnez,
• Dla zdrowych kości – witamina D, K, fosfor, magnez, wapń

Należy pamiętać, iż suplementy i witaminy nie mogą być zastępstwem prawidłowej
i racjonalnej diety. Są tylko jej uzupełnieniem, dlatego nie można z niej rezygnować.

Suplementy i witaminy dla sportowców

Wzmożony wysiłek fizyczny powoduje większe spalanie substancji odżywczych w tym, makro i mikroelementów. Dlatego też niezbędne jest ich suplementowanie.

Sportowcy powinni pamiętać przede wszystkim o:

• Antyoksydantach – podczas wysiłku wydzielają się duże ilości wolnych rodników, które szkodliwie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Dlatego dieta powinna być bogata w witaminy A, E, C.
• Witaminie D – odpowiada za mocne stawy i kości, które dla sportowców są niezbędne.
• Magnezie – odpowiedzialny jest nie tylko za koncentrację, ale także za kurczliwość mięśni. Niedobór magnezu może powodować uciążliwe skurcze.

Rozpoczynając treningi nie można zapominać o odpowiedniej diecie. Warto w tej kwestii skonsultować się z dietetykiem, który dobierze odpowiednio kaloryczny jadłospis bogaty we wszystkie niezbędne substancje odżywcze.